Via di Leuca 196 · Lecce
Il bancone apre alle 7, i pasticciotti escono dal forno prima di voi
Pasticceria De Leo lavora dietro al bancone di Via di Leuca da laboratorio proprio: pasticciotti, rustici, mignon e torte su misura, con una linea senza lattosio e senza glutine tutti i giorni.
Pasticceria e colazione
Pasticciotti, rustici e mignon dal laboratorio interno, dalle 7 del mattino.
Senza lattosio e senza glutine
Una linea dedicata tutti i giorni, non solo su ordinazione.
Torte su misura e cake design
Torte scenografiche per cerimonie ed eventi, disegnate con voi.
Catering per eventi
Buffet dolce e torte per cerimonie, consegnati dove serve.
Il laboratorio dietro al bancone
«Il posto ideale dove fare colazione con calma, con prodotti lavorati in modo genuino, secondo tradizione.»
Pasticceria De Leo è un laboratorio artigianale in Via di Leuca, a Lecce: qui il bancone non è un punto vendita separato dal lavoro, è il punto dove il lavoro arriva ancora caldo. Gianluca De Leo segue la produzione dalla mattina presto — pasticciotti e rustici prima di tutto, poi mignon, semifreddi e le torte su misura per chi ha una ricorrenza da festeggiare. Il negozio è aperto tutti i giorni tranne il lunedì, con due turni: colazione e pausa pranzo la mattina, merenda e dopocena la sera.
Cosa trovi al bancone
Produzione propria, dal laboratorio interno: quello che vedi al bancone è uscito dal forno lo stesso giorno.
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Pasticciotti
Il classico leccese: pasta frolla e crema pasticciera, caldo dalla mattina.
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Rustici
Besciamella, pomodoro e mozzarella in pasta sfoglia — la versione salata del bancone.
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Mignon e pasticceria mignon
Piccola pasticceria assortita, per il vassoio da portare a tavola.
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Semifreddi
Preparati in laboratorio, in vetrina secondo stagione.
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Colazione al bancone
Cornetti e pasticciotti caldi con il caffè, dalle 7 tutti i giorni tranne il lunedì.
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Panettone al pistacchio
La proposta delle feste del laboratorio, in stagione.
Senza lattosio e senza glutine, ogni giorno
Non è una linea speciale su ordinazione: pasticciotti, rustici e dolci senza lattosio sono al bancone insieme a tutto il resto, tutti i giorni. La stessa attenzione vale per le proposte senza glutine. Chi ha un'intolleranza può chiedere direttamente al bancone cosa è disponibile quel giorno.
- Senza lattosio
- Senza glutine
- Disponibili tutti i giorni
Torte su misura e cake design
Compleanni, matrimoni, comunioni, lauree: la torta si decide insieme, dal gusto alla decorazione. Gianluca De Leo segue personalmente le torte scenografiche di cake design, dal bozzetto alla consegna. Per una torta su misura conviene chiamare con qualche giorno di anticipo e fissare data e dettagli al telefono.
Parla con Gianluca
Dal laboratorio al bancone
Cinque passaggi, ogni mattina, prima che il bancone apra alle 7.
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01
Impasto
La pasta frolla dei pasticciotti si lavora all'alba, in laboratorio.
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02
Crema pasticciera
Preparata fresca ogni giorno, secondo la ricetta della tradizione leccese.
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03
Forno
Pasticciotti e rustici cuociono a turni, per uscire caldi tutta la mattina.
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04
Decorazione
Mignon e torte su misura prendono forma sul tavolo del cake design.
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05
Bancone
Alle 7 la vetrina è pronta: quello che vedi è uscito dal forno quella mattina.
Catering per cerimonie ed eventi
Oltre al bancone, De Leo prepara buffet dolce e torte per cerimonie, comunioni e feste aziendali. Il menu del catering si costruisce insieme, a partire da quello che già trovate in pasticceria: pasticciotti e mignon in versione da evento, torte scenografiche, dolci al cucchiaio. Per un preventivo serve una chiamata.
Quando siamo aperti
Da martedì a sabato 7:00–14:00 e 16:00–21:00, la domenica 7:00–14:00. Il lunedì restiamo chiusi per riposo del laboratorio.
| Lunedì | Chiuso |
|---|---|
| Martedì – Sabato | 7:00–14:00 · 16:00–21:00 |
| Domenica | 7:00–14:00 |
Domande frequenti
- Siete aperti la domenica?
- Sì, la domenica mattina dalle 7:00 alle 14:00. Il lunedì il laboratorio resta chiuso.
- Fate prodotti senza glutine e senza lattosio?
- Sì, ogni giorno: pasticciotti, rustici e dolci senza lattosio, più una linea senza glutine. Chiedete al bancone cosa c'è quel giorno.
- Quanto tempo prima devo prenotare una torta su misura?
- Dipende dalla torta e dalla decorazione: la cosa più semplice è chiamare il bancone e fissare insieme data e dettagli.
- Fate catering per cerimonie o eventi aziendali?
- Sì: buffet dolce e torte per cerimonie, su richiesta e con preventivo telefonico.
- Si trova anche la colazione, non solo i dolci da asporto?
- Sì, dalle 7 del mattino: cornetti e pasticciotti caldi con il caffè, al bancone.
Prenota la tua torta, o passa al bancone
Per una torta su misura, un preventivo catering o solo per sapere cosa c'è oggi al bancone: una telefonata basta.